Divers

ingredienten: Suiker, Glucosestroop (gedroogd), EIpoeder (scharrel), Voedingszuur E330

Voor het afsmeren en decoreren van taarten.

Bereidingswijze: Buttercream icing.
450 gram Bake Delicious Buttercream icing mix
190 gram…

Bereidingswijze meringue:
18 gr meringuepoeder,
70 gr suiker,
120 gr water.
Verwarm de oven op 90 gr. Doe de ingredienten in een kom. Klop machinaal op tot een stevige massa. Voor progresplakken/ schuim, voeg schep voor schep 60…

Wijnsteenzuur, ook wel tartaric acid genoemd.
Wijnsteenzuur wordt in voedingsmiddelen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel en als rijsmiddel in combinatie met Bake Delicious baking soda.

Ingredi‰nten: 100% wijnsteenzuur…

Ingredienten: TARWE

Zeeuwse Banketbloem
Zeeuwse bloem is bloem van "zachte tarwe" en geschikt voor het maken van koeksoorten die niet te vast gebakken moeten worden.
Een deeg gemaakt met deze bloem zal tijdens het bakken een…

Crisco is een plantaardige vet of shortening dat gebruikt kan worden bij het uitrollen van fondant, marsepein om plakken te voorkomen. Maar ook om uitstekers mee in te vetten.

Toepassingen zijn divers, bijvoorbeeld;

∙ Bij het…

De PME Edible Glaze geeft een mooie zijdeglans laklaag aan marsepein, fondant en chocolade en is geschikt voor consumptie. De glans wordt intenser als je meerdere laagjes aanbrengt. De spuitbus is gemakkelijk in gebruik.

De…

De FunCakes glucosestroop kan gebruikt worden in vele zoet recepten zoals desserts, snoepgoed, taarten en jam. Glucosestroop voorkomt de vorming van suikerkristallen en geeft meer souplesse aan o.a. modelleerchocolade, royal…

Met de FunCakes Hazelnootkrokant zijn de decoratie mogelijkheden eindeloos! Dit heerlijke krokante aanzetsel, ook wel bekend als nougatine, is uitermate geschikt voor het garneren van bijvoorbeeld slagroom gebak,…

Rainbow Dust tylo poeder is geschikt om modeling paste, flowerpaste en eetbare lijm mee te maken.

Voor het verstevigen van fondant (modeling paste): voeg 1 theelepel tylo poeder toe aan 200-250 gram fondant. Recept voor eetbare…

Rainbow Dust tylo poeder is geschikt om modeling paste, flowerpaste en eetbare lijm mee te maken.

Voor het verstevigen van fondant (modeling paste): voeg 1 theelepel tylo poeder toe aan 200-250 gram fondant. Recept voor eetbare…

*** Please note:This item is classed as "Flammable" and therefore can only be delivered using a road or sea delivery service. When completing your order, if by mistake you select an "AIR" delivery service, we will amend and…

De PME Release-A-Cake Spray is een snelle en eenvoudige manier dat je vet en bloem bespaart iedere keer dat je bakt. Spuit eenvoudig de release-a-cake in de bakvorm en vul de pan zoals je normaal doet. De cakes laten iedere keer…

Squires Kitchen instant mix for Flexi Ice is een fantastische, multifunctionele icing met een subtiele natuurlijke vanille smaak. Flexi-Ice is ideaal voor het creëren van fijn eetbaar kant en kan gebruikt worden met uw favoriete…

Hoe te gebruiken:
Plaats de gewenste hoeveelheid isomalt in een magnetron bakje die geschikt is voor 180°C en hoger, plaats het bakje in de magnetron. Smelt de isomalt in stappen van 30 seconden, totdat de isomalt vloeibaar is.…

Sugarflair Rejuvenator Spirit is een alcohol geschikt voor verwerking in voedsel. Te gebruiken om van kleur of glanspoeders een verfje te maken, maar ook geschikt als lijm om bijv. fijne gumpaste bloemblaadjes aan elkaar te…